Грыжа позвоночника лечение диета
Важный момент в комплексной терапии грыжи поясничного отдела позвоночника – правильное питание. Оно должно содержать все необходимые полезные вещества, способствующие быстрому выздоровлению.
При данном заболевании важно контролировать вес, поскольку активность пациента при остром периоде грыжи существенно ограничивается.
Диета при межпозвоночной грыже поясничного отдела
Правильно подобранная диета позволяет справиться с болевым синдромом в области поясницы. Сокращение в рационе питания солей помогает предупредить их скопление в суставах, истончение межпозвоночных дисков и уменьшить давление позвонков. Также рацион направлен на восстановление нервов и капилляров в хрящевых тканях поясницы. Ввиду этого улучшится состояние самих дисков и стихают боли. Еще одна задача диеты – устранение лишнего веса или предупреждение его появления.
5 основных принципов, на которых строится диета:
- Необходимо значительно ограничить употребление соли.
- Нельзя переедать. Рекомендуется контролировать калорийность дневного меню.
- В рационе ограничиваются продукты, богатые быстрыми углеводами, жирное, жаренное и копченое.
- Важно употреблять пищу, богатую минералами и коллагеном. Эти вещества будут способствовать восстановлению хрящевых тканей.
- Необходимо следить за тем, чтобы организм получал достаточное количество витаминов. Они благотворно влияют на регенерацию нервной ткани и усвоение минералов.
При позвоночной грыже поясничного отдела, важны следующие группы продуктов:
- Еда, содержащая магний: сыр, фасоль, семечки, шпинат.
- Пища, богатая кальцием: кисломолочная продукция и молоко, капуста.
- Продукты, богатые фосфором: рыба, морепродукты, сыр, зелень, соя, бобы.
- Богатая фосфором пища: птичьи и говяжьи потроха, яйца, мясо курицы, картофель, водоросли.
С целью укрепления хрящей рекомендуется употреблять яйца, молоко, растительную продукцию, цельнозерновые изделия. Источники витаминов А – рыба, печень, морковь. Витамин D содержится в яйцах, морепродуктах, сливочном масле, витамины группы В – в злаках, грибах, кисломолочной продукции. Лучшие источники витамина С – фрукты, в особенности лимон.
При грыже ни в коем случае нельзя переедать. Насыщение приходит не сразу, поэтому после приема пищи вы должны ощущать легкое чувство голода. Контролировать рекомендуется не только то, какую пищу вы употребляете, но и количество калорий. Соблюдение рекомендаций особенно важно, если проводилось хирургическое вмешательство. Правильная диета поможет предупредить рецидивы.
Совет! Кушать рекомендуется небольшими порциями и часто – до 5-6 раз в день. Ощутив голод, делайте легкие перекусы. Между последним приемом пищи и отходом ко сну должно пройти не меньше четырех часов. Но если в вечернее время ощущается голод, можно выпить стакан кефира или съесть пару яблок.
Для поддержания эмоционального фона можно в небольших количествах употреблять сладкое. Лучше делать это в первую половину дня и выбирать в качестве десерта полезные сладости: зефир, мармелад, мед, горький шоколад.
Важный момент — это питьевой режим. В сутки больной должен выпивать не меньше 1,5-2 литра воды.
Рекомендованные продукты
Рацион при грыже поясничного отдела строится из следующих продуктов:
- сухофрукты;
- фрукты и овощи;
- морская капуста;
- нежирный костный бульон;
- мед (в малых количествах);
- куриная и говяжья печень;
- продукты на основе желатина;
- нежирное мясо (курица, индейка, говядина), рыба;
- кисломолочная продукция (кефир, натуральный йогурт, творог, сыры с невысокой жирностью).
Для крепости сосудов каждый день съедайте по чайной ложке толченой яичной скорлупы. Костные бульоны и блюда с желатином действуют подобно хондропротекторам и помогают восстановить хрящевые ткани в разрушенных межпозвоночных дисках.
Запрещенная еда
Существует ряд продуктов, не рекомендованных при поясничной грыже. Ограничения касаются соленых продуктов, поскольку они приводят к образованию в суставах солевых отложений. Жирная еда опасна ввиду того, что повышает холестерин.
Список запрещенных продуктов выглядит следующим образом:
- жирная пища;
- копчености и колбасы;
- бекон;
- свинина;
- мясные консервы;
- жареное;
- соленья и маринады;
- белый хлеб, сдобная выпечка;
- фаст-фуд;
- майонез и другие соусы;
- большинство сладостей: конфеты, пирожные.
Соль и сахар важно ограничить. Из напитков не рекомендуется кофе, а также молоко в большом количестве.
Примерное меню
Меню при грыже поясничного отдела можно составить самостоятельно. Но важно учитывать все правила, а также списки разрешенных и запрещенных продуктов.
Хотя составление четкого рациона необязательно, специалисты настоятельно рекомендуют это делать, чтобы сформировать правильные пищевые привычки и предупредить переедание.
Ниже представлены примерные варианты приемов пищи. При необходимости врач может скорректировать рацион, учитывая состояние пациента.
В качестве завтрака можно использовать следующие варианты:
- гречка с молоком;
- мюсли с фруктами;
- приготовленный на пару омлет с овощами;
- запеканка из творога с яблоком или грушей;
- отварное яйцо, кусочек вареного филе, ломтик сыра, огурец;
- мусс из желатина, ягод и натурального йогурта.
Рекомендованные вариации для обеда:
- суп на основе гречневой крупы, запеченная рыба, капустный салатик;
- куриные голубцы, постный борщ;
- суп-пюре с брокколи, рыбная запеканка с овощами;
- приготовленная на пару рыба, рис, овощи;
- свекольник, приготовленная на пару котлета, винегрет;
- суп из овощей, вареная индейка, цветная капуста в виде;
- гороховый суп с ржаными сухарями, фаршированный перец.
Несколько примеров подходящего ужина:
- приготовленная на гриле рыба, салатик из овощей;
- котлета на пару из нежирного мяса, запеченные овощи;
- заливная рыба, винегрет;
- говяжий шашлык, нарезка овощей;
- салат с творогом и томатом, вареная рыба;
- овощная запеканка;
- рагу из овощей, морская капуста в виде салата.
При грыже важны перекусы. Если вы ощутили голод между основными приемами пищи, можно перекусить фруктом, горсткой сухофруктов или орехов. Частое дробное питание поможет предупредить переедание.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть популярное видео по теме:
Правильное меню – одна из главных составляющих терапии грыжи позвоночного отдела. Оно не предполагает жестких ограничений и может быть составлено пациентом самостоятельно. Но предварительно рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Источник
Питание при грыже поясничного отдела позвоночника – важный момент комплексного лечения. Кроме того, это важная часть профилактики рецидива после хирургического вмешательства. Питание при грыже должно включать необходимый кальций, минералы и большое количество витаминов. При этом нужно исключить некоторые продукты, и в особенности соль.
Еще одна важная задача – избавиться от лишнего веса, который давит на позвоночник.
Даже если у пациента нормальная масса тела, необходимо ее контролировать. Ведь во время острого периода двигательная активность резко сокращается, запрещается спорт даже в варианте лечебной гимнастики, и возрастает опасность набрать лишние килограммы.
Зачем менять питание?
Если подобрана верная диета при межпозвоночной грыже, пациент сможет не допустить развития болевого синдрома в пояснице. Так, если сократить употребление соли и кальция, не будут накапливаться солевые скопления, станут тоньше межпозвонковые диски и перестанут испытывать давление позвонков.
Верно сбалансированное питание поможет регенерировать нервы и капилляры в хрящевых тканях поясницы. Соответственно, состояние самих межпозвонковых дисков также начнет улучшаться, уйдут боли.
Когда болезнь переходит в острый период, и больному прописан очень малоподвижный режим, не допускаются упражнения лечебной гимнастики, тем более при грыже поясничного отдела. Поэтому пациенты резко набирают массу тела, что только ухудшает ситуацию – лишние килограммы создают дополнительную нагрузку на зажатый диск.
Влияние лишнего веса на позвоночник
Малоподвижный образ жизни приводит к тому, что человек набирает вес. При этом его позвоночник подвержен перегрузке, так как поддерживающие его мышцы слабеют. В результате позвонки начинают продавливать межпозвонковые диски. Зажимаются нервы, происходят дегенеративно-дистрофические процессы хрящевой ткани.
Когда пульпозные ядра и фиброзные оболочки хрящей перестают нормально питаться, теряют былую эластичность и высыхают.
В результате давление позвонков сплющивает, а затем и разрушает межпозвоночные диски. Возникают сначала поясничные протрузии, а затем и грыжи. Лишняя масса тела ухудшает метаболизм, а значит и питание хрящей нарушается. Чтобы не допустить развития осложнений в работе поясницы, нужно начать сбрасывать вес. В этом поможет диета при грыже поясничного отдела позвоночника.
Как питаться правильно
Питание при грыже позвоночника предусматривает улучшение обменных процессов поврежденных тканей и не позволяет набирать массу. Такая диета при грыже позвоночника поможет облегчить симптоматику патологического процесса. Поэтому основными принципами питания при позвоночной грыже являются:
- Запрет на избыточную пищу, исключение быстрых углеводов, ускоряющих набор массы. Этот момент нужно учитывать, даже если пациент не страдает ожирением;
- Как можно больше насыщенных минералами и коллагеном продуктов. Они помогут восстановить хрящевую ткань поясницы;
- Витаминизированная пища поможет быстрее усвоить минералы и регенерировать нервную ткань;
- Нужно сократить до минимума употребление копченого, жирного и главное – соленого.
Если диагностирована грыжа в поясничном отделе позвоночника, начните налегать на:
- Еда, содержащая кальций – молоко и кисломолочные, говяжьи и птичьи потроха, капуста;
- Еда, содержащая фосфор – морепродукты, фасоль, бобы и соя, зелень, сыр;
- Еда, богатая магнием – семечки, сыр, фасоль, шпинат.
- Еда, богатая марганцем – потроха говяжьи и птичьи, курятина, яйца, картошка, разнообразные водоросли.
Для укрепления хрящей требуется разнообразная растительная пища, потроха, яйца, молоко, цельное зерно. Витамины группы А есть в моркови, рыбе и печени. Витамин Д можно найти в морепродуктах, сливочном масле и яйцах. Витамины В – в апельсинах и лимонах, потрохах, грибах, кисломолочных продуктах. Витамин С ждет вас в свежих фруктах, особенно лимонах.
Самый главное правило – ни в коем случае не переедать. Лучше вообще не наедаться полностью, ведь насыщение приходит не мгновенно. Если контролировать не только состав пищи, но и объем калорий, можно облегчить симптоматику поясничной грыжи, избежать появления ее осложнений. Очень важно помнить об этом, если была проведена хирургическая операция. Ведь грыжа – из тех болезней, что часто возвращаются. Чтобы не допустить рецидива, нужно сразу же после вмешательства задуматься о своей диете.
Есть необходимо понемногу и часто, не меньше пяти раз в день. За четыре часа до отхода ко сну – ужин. Если после этого все же очень хочется есть, помогут кисломолочные продукты и свежие фрукты.
Чтобы поддерживать эмоциональный фон, можно иногда позволять себе сладкое. Лучше в первой половине дня. И ни в коем случае недопустимо злоупотреблять мучным при грыже.
Примерное меню
На завтрак:
- Вареные яйца;
- Молочные каши;
- Мюсли.
На ланч:
- Фруктовый салат;
- Орешки либо сухие фрукты;
- Кисломолочные продукты.
Обед:
- На первое – супы на говяжьих бульонах, уха;
- Морепродукты с рисом или гречкой;
- Котлеты из рыбы или говядины;
- Водоросли с оливковым маслом.
Ужин:
- Курятина;
- Говядина нежирная;
- Рагу грибное либо из овощей.
Перед отходом ко сну при грыже поясничного отдела можно выпить стакан кефира или съесть яблоко.
Запрещенная еда
Если возникла грыжа поясницы, не стоит употреблять соленое, копченое, острое. Излишняя соль обязательно станет фактором возникновения солевых наростов, которые будут еще сильнее травмировать межпозвоночные диски.
Избыток натрия ухудшает кровообращение и обменные процессы в хрящевых тканях. Это становится дополнительным фактором возникновения отечностей и воспалительных процессов.
Сало и сливочное масло следует ограничить. Не стоит жарить на них пищу. Вообще, вместо того чтобы жарить, лучше использовать для приготовления еды пар, тушить либо печь. Крепкий алкоголь и пиво также ухудшают состояние пациента с грыжей. Но можно позволять себе за обедом или ужином бокал натурального, качественного красного вина.
СОВЕТУЮ ПОЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Источник
Диета при грыже позвоночника в поясничном отделе дополняет и усиливает эффективность приема лекарств, ЛФК, физиотерапии. Лечебное питание улучшает снабжение кровью, газообмен, обеспечивает ткани полезными элементами. Рекомендуется питаться до 6 раз в день небольшими порциями. Запрещается употребление быстроусвояемых углеводов, а также острых, кислых блюд, копченостей. В рацион включают свежие овощи и фрукты, продукты, богатые минералами и коллагенами.
Особенности питания
Подкорректировав питание при грыже, больной снижает риск болей вследствие отложения солей или сокращения толщины дисков и хрящей. Диета помогает пострадавшим от патологии нервным волокнам и сосудам восстанавливаться. Она нормализует снабжение кровью, обмен газами, обеспечение тканей питательными веществами.
Это заболевание резко ограничивает больного в движениях, выполнении физических упражнений. Грамотно подобранное питание при позвоночной грыже поясничного отдела позвоночника позволяет избежать набора веса. Это особенно важно, поскольку каждый лишний килограмм – тяжкий груз для больной спины. Предотвращение избыточных нагрузок снижает риски усугубления заболевания.
Диета подбирается врачами индивидуально для каждого пациента. На выбор влияют:
- вес больного,
- его привычки и предпочтения,
- образ жизни и характер работы,
- наличие или отсутствие аллергии на продукты,
- общее состояние здоровья.
Есть и единые почти для всех правила питания. Важно не переедать, кушая по возможности небольшими объемами. Питаться при этом рекомендуют часто, от четырех до шести раз за сутки, ужинать – задолго до того, как ложиться спать. Интересно почитать как спать при грыже поясничного отдела позвоночника.
Под строгим запретом быстроусвояемые углеводы, вроде конфет. В рационе непременно имеются фрукты с овощами в должном количестве, желательно сырые. Непременно включаются в меню продукты, содержащие клетчатку с минералами. Они помогают тканям хрящей быстро восстанавливаться. Исключаются из рациона блюда:
- острые,
- кислые,
- с копченостями,
- с обилием соли.
Продукты
Питание при межпозвоночной грыже – это приемы пищи по сбалансированному меню со строжайшими ограничениями качества и объема ингредиентов, в нем содержащихся. Придется полностью исключить быстрые углеводы, особенно если есть лишний вес. Рацион обогащают продуктами с коллагенами и минералами, восстанавливающими хрящи дисков меж позвонками.
Необходимы при межпозвоночной грыже и витамины, помогающие минеральным веществам усваиваться, а нервным волокнам – восстанавливаться. Строгих ограничений в мясном и сладком в этом случае нет, в отличие от солений и копченостей. В целом диета довольно проста, даже для любителей покушать вкусно и хорошо.
Рекомендованные
Рассмотрим рекомендованные элементы и витамины для позвоночника при грыже, а также где они содержатся. Кальций, запускающий в поврежденных тканях процессы восстановления и укрепляющий кости, содержится в:
- грецких орехах,
- твороге,
- прочих изделиях из молока,
- капусте цветной,
- изюме,
- свекле,
- морковке.
Фосфор участвует в обменных процессах, способствует всасыванию кальция. Его содержат:
- салаты,
- огурцы,
- отруби,
- изделия из муки грубейшего помола,
- капуста,
- печенка,
- зелень.
Марганец нормализует кроветворение и присутствует в:
- фундуке,
- белых грибочках,
- макаронах,
- абрикосах,
- грецких орешках,
- арахисе,
- чесноке,
- свекле.
Витамин А укрепляет кости, помогает организму усваивать полезные вещества. Он есть в:
- твороге,
- петрушке,
- яйцах,
- сыре твердых сортов,
- брокколи,
- морской капусте,
- печенке бараньей, говяжьей, куриной,
- рыбьем жире,
- сливочном масле,
- чесночке,
- калине.
Витамин D помогает усваиваться кальцию, нормализует работу нервной системы. Его получают из:
- тресковой, палтусовой печенки,
- желтков,
- сметанки,
- черной икорки,
- горбуши,
- рыбьего жира,
- карпа,
- сыра потверже.
Витамин C регенерирует и омолаживает организм, находится в:
- цитрусовых,
- капусте,
- ягодах,
- зелени,
- фасоли,
- горохе.
Термическая обработка его разрушает, продукты лучше есть сырыми.
Пиридоксин нормализует обменные процессы и работу ЦНС, помогает усваиваться микроэлементам. Содержится в:
- говядине,
- свинине,
- продукции из молока,
- сердечках,
- морепродуктах,
- мясе крабов.
Рибофлавин содержится в:
- кукурузе,
- печени,
- свежих яйцах,
- каше из риса,
- пивных дрожжах.
Тиамин, налаживающий на клеточном уровне обменные процессы, получают из:
- лесных орешков,
- сердечек из говядины,
- укропа,
- шпината,
- спаржи,
- гречки,
- черного хлеба,
- хлопьев овса,
- семечек подсолнуха,
- проросших пшеничных зерен,
- отрубей.
Запрещенные
Хотя строгих ограничений здесь мало, от некоторых продуктов все-таки придется отказаться. Под запретом:
- пища копченая, кислая, острая, соленая,
- напитки с кофеином,
- сладкая газировка,
- алкоголь,
- продукты с быстрыми углеводами,
- много сладкой выпечки,
- рыба и мясо жирных сортов,
- жирные кисломолочные и молочные изделия,
- белый хлеб,
- фастфуд.
Если от чего-то из списка не получается совсем отказаться, нужно хотя бы максимально ограничить потребляемое количество этих продуктов.
Примерное меню
Питание при грыже позвоночника может быть разнообразным. Например, завтраки могут включать:
- мюсли,
- каши на молоке,
- вареные яйца.
Грыжа позвоночника поясничного отдела позволяет включить в диету второй завтрак:
- кисломолочную продукцию,
- сухофрукты,
- орешки,
- салаты из фруктов.
В обед на первое можно есть суп на бульоне из говядины, на второе что-либо из списка в сочетаниях:
- морепродукты,
- говяжьи или рыбные котлеты,
- рис,
- гречка,
- водоросли.
На ужин разрешены нежирная говядина, мясо курицы, рагу из овощей или грибов. Перед сном – яблоко или кефир. Как видим, питание при грыже позвоночника позволяет спланировать полноценное меню. Можно питаться вкусно и разнообразно.
Источник