Меню для послеоперационных грыжи

Когда назначается

При пупочной грыже обычно показана операция. До нее проводится консервативная терапия, мерой которой может быть специальное питание, направленное на снятие нагрузки с пораженной области и пищеварительного тракта.

После удаления грыжи рекомендована диета 1Б. Питание направлено на улучшение состояния, облегчение работы пищеварительного тракта, нормализацию веса.

После операции до снятия швов разрешена только жидкая и полужидкая пища. В дальнейшем меню не предполагает строгих ограничений, а основная целью — снижение давления кишечника на область, подвергшуюся операции.

Реабилитация после удаления паховой грыжи

Помимо правильной диеты, очень важны и другие составляющие реабилитации. Физические нагрузки, особенно на область паха и передней брюшной стенки, нужно исключить на месяц. Спустя месяц нужно заняться плавной реабилитацией этих зон, при помощи лечебной физкультуры. Дозированные упражнения помогут вернуть атрофированным мышцам достаточную силу без риска рецидива.

Кроме этого, в течение первого месяца после грыжесечения необходимо регулярно носить паховой бандаж, который будет поддерживать проблемную зону в фиксированном положении.

Основные принципы

Диета будет базироваться на следующих принципах:

• Кушать нужно часто и небольшими порциями — 5 и больше раз.
• Последний прием должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
• Важно избегать переедания и не находиться в горизонтальном положении сразу после еды.
• Исключается употребление алкоголя.
• Исключаются трудно перевариваемые продукты: жирное, жаренное, грубая еда, тугоплавкие жиры.
• В рацион не входит пища, которая провоцирует метеоризм и вздутие живота, может стать причиной запоров.
• При наличии лишнего веса суточная калорийность рациона должна быть снижена.
• Жарить пищу не рекомендовано. Можно тушить ее, отваривать, запекать, готовить на пару.

Лечение грыж при помощи специальной диеты

Следует сразу сказать, что взрослый человек не может избавиться от выпячивания органа только при помощи налаживания своего рациона или приема специальных медикаментов. В любом случае, операция – это единственный выход из положения. Однако при строгом наблюдении у специалиста момент хирургического вмешательства можно значительно оттянуть. Также в этом поможет соблюдение специальной диеты, которая снимет с желудка и других органов пищеварения лишнюю нагрузку.

Задача больного – максимально облегчить свое состояние и перенести операцию на как можно дальнейшее время.

Из меню следует исключить продукты, которые вызывают газообразование и брожение в кишечнике, плохо перевариваются. «Тяжелая» пища способствует возникновению запоров, они, в свою очередь, создают дополнительное давление в брюшной полости при дефекации и способствуют увеличению грыж.

Из рациона следует исключить следующие продукты:

• жирное мясо и рыбу;
• крутые мясные и рыбные бульоны;
• грибы;
• фастфуд;
• тугоплавкие жиры, такие как сало, маргарин;
• все жареные блюда;
• соления и маринады;
• квашеные овощи;
• консервы;
• полуфабрикаты;
• крепкий чай;
• кофе;
• сладости на основе какао и десерты с кондитерским кремом;
• газированные напитки;
• алкоголь.

Употребление соли также стоит минимизировать, ведь она раздражает слизистые оболочки и приводит к нарушению функционирования органов ЖКТ.

По поводу молока и кисломолочных продуктов у врачей неоднозначное мнение, одни считают, что это первые помощники в борьбе с грыжей, а другие, что они наоборот, провоцируют воспаление. Вы должны соблюдать тот рацион, который вам припишет лечащий врач, и отклоняться от него не стоит даже во время пиршеств с банкетами или фуршетами. Всего одна оплошность может стать причиной немедленной госпитализации.

Примерное меню

Принципы составления меню не будут отличаться для мужчин и женщин. Несмотря на большое количество запретов, можно составить его так, чтобы оно было достаточно интересным и сбалансированным.

Размер порций определяется индивидуально, но он должен быть таким, чтобы вы остались сытыми и не испытали тяжести. Рассмотрим примерный вариант недельного меню.

День 1:

• Завтрак — манная крупа на нежирном молоке, зефир (без дополнительных ингредиентов), черный чай.
• Второй завтрак — пара бананов.
• Обед — рисовый супчик без зажарки на основе нежирного куриного бульона.
• Полдник — несладкое печенье с чаем.
• Ужин — тушеная говядина с овощами.
• Поздний ужин — нежирный кефир с добавлением зелени и имбиря.

День 2:

• Завтрак — омлет с добавлением нежирного сыра, пастила, зеленый чай.
• 2-й завтрак — нежирный творог с небольшим количеством джема.
• Обед — котлеты из нежирной говядины, приготовленные на пару, картофельное пюре без масла.
• Полдник — салатик из огурцов, сладкого перца, зелени с заправкой в виде кефира.
• Ужин — фаршированный перец (можно использовать сочетание куриного филе и нежирной говядины).
• Поздний ужин — домашнее молочное желе.

День 3:

• Завтрак — бутерброд с огурцом и нежирным сыром, чай и мягкое печенье.
• Второй завтрак — запеченные с медом яблоки.
• Обед — уха из нежирной красной рыбы, хлеб.
• Полдник — рулетик из лаваша с вареной куриной грудкой, болгарским перцем, огурцом.
• Ужин — запеченный стейк из говядины низкой жирности, салатик из зеленых овощей (заправку не использовать).
• Поздний ужин — омлет из яичных белков.

День 4:

• Завтрак — гречка с молоком, яйцо, чай.
• 2-й завтрак — творожок, стакан сока.
• Обед — овощной супчик, отварная курица, икра из кабачков.
• Полдник — фрукты.
• Ужин — картофельное пюре, рыбные котлеты, чай.
• На ночь — кефир.

День 5:

• Завтрак — яйцо всмятку, 100 г творога, чай.
• Второй завтрак — банан, желе или кисель.
• Обед — суп на курином либо овощном бульоне с добавлением крупы, приготовленная на пару куриная котлета, ячневая каша, овощной салат, заправленный оливковым маслом.
• Полдник — запеченное яблоко, теплый чай из сухофруктов.
• Ужин — запеченная или отварная рыба, вареные овощи, пара кусочков черного хлеба.
• Перед сном — 100 г творога, горстка чернослива либо изюма.

День 6:

• Завтрак — каша «Геркулес» на воде с добавлением сухофруктов, шиповниковый отвар.
• 2-й завтрак — фрукты.
• Обед — бульон из телятины с небольшим количеством крупы, вареные овощи, куриные кнели.
• Полдник — омлет на пару из белков.
• Ужин — котлеты на пару из нежирной рыбы, овощной салат, заправленный оливковым маслом, яблоко, запеченное без кожуры.
• На ночь можно выпить стакан ряженки.

День 7:

• Завтрак — каша на воде, яйцо, чай.
• Второй завтрак — овощное пюре, сок.
• Обед — суп из овощей, салат из разрешенных овощей, отварная курица.
• Полдник — фруктовый салат.
• Ужин — пара рыбных котлет на пару, кабачковое пюре, чай.
• На ночь — кефир.

Диета в реабилитационный период после операции

В течение нескольких дней после операции, организм пациента быстро восстанавливается и возвращается к нормальному образу жизни. Во время операции он расходует большое количество энергии и в последствие нуждается в поступлении дополнительных калорий. Пища, которая рекомендована в этот период, должна быть максимально приближена к обычному рациону питания, за исключением отдельных продуктовых групп. Дело в том, что тяжелая пища может негативно отразиться на работе кишечника, который не стоит нагружать в первые же дни. Дополнительно, в рацион следует ввести такие группы продуктов:

• супы молочные с крупой или вермишелью, в которые можно добавить небольшое количество сливочного масла;
• запеканки из творога с добавлением фруктов или крупы;
• различные кисломолочные продукты (йогурт, кефир, ряженка);
• мясо отварное или тушеное (лучше всего съесть нежирную говядину, курицу или индейку);
• сухарики из белого хлеба;
• фрукты и овощи, которые не приведут к повышенному газообразованию.

Начинать прием пиши с небольших, но частых порций, однако, постепенно, рекомендуется вернуться к полноценному приему пищи.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион строится на таких продуктах:

• Овощи и зелень, не повышающие газообразование, — кабачки, картофель, свекла, тыква.
• Из круп разрешены гречневая, манная, овсянка, белый рис.
• Хлеб рекомендуется употреблять пшеничный.
• Из кондитерских изделий разрешено желе.
• В ограниченных количествах можно употреблять мед, сахар, молочный и сметанный соусы.
• Разрешена молочная продукция невысокой жирности — молоко, кефир, творог, простокваша, сметана, сливки.
• Из мяса можно употреблять отварную телятину, говядину, кролика, курицу, индейку.
• Куриные яйца.
• Сливочное масло — в умеренных количествах.
• Вода без газа, зеленый чай, сок, кисель, отвар шиповника.

Из рациона исключаются следующие продукты:

• Алкоголь, квас, газированные напитки, сок из груш, компоты из сухофруктов, кофе.
• Приправы, пряности. Соль и сахар — ограниченно.
• Сдобное тесто, свежий белый хлеб, выпечка.
• Рыбные бульоны, жилистое мясо, отвары на грибах.
• Копчености, консервы.
• Перловая и пшеничная крупы, макароны.
• Овощи, повышающие газообразование, — редька, капуста, репа, бобовые, кукуруза, горох.
• Морковь, спаржа, картофель в кожуре.
• Виноград, яблоки, сливы.
• Фасоль, соя.

Ограничиваются белый рис, лапша, жирные виды мяса и молочных продуктов, фруктовые соки, чай.

Как правильно питаться в день операционного вмешательства

Операция по удалению паховой грыжи проводится достаточно часто, поэтому существуют стандартные рекомендации по подготовке организма к вмешательству. В этот день пациенту рекомендуется:

• употреблять можно воду, но без газа, около 2 литров;
• полностью исключить из рациона питания соль, чтобы избежать отечности;
• составить свое меню таким образом, чтобы калорийность продуктов не была слишком высокой (следует убрать из питания жирную и высококалорийную пищу, заменив ее легкой, насыщенной витаминами). Блюда, употребляемые в день оперативного вмешательства, должны быть приготовлены в виде супов или супов-пюре (они должны быть жидкими, теплыми, быстро усваиваться организмом и не вызывать брожения);
• принимать пищу несколько раз в день (от 5 до 8 раз, после окончания операции) небольшими порциями.

К продуктам, которые рекомендовано есть в первый день можно отнести следующие:

• сок (ягодный или фруктовый), домашний компот или морс;
• кисель домашнего приготовления;
• бульон (говяжий, куриный, рыбный или мяса индейки);
• куриные яйца, сваренные всмятку;
• немного сливочного масла;
• чай, питьевая вода без газа.

Несмотря на общую слабость после перенесенной операции, пациенту настоятельно рекомендуется есть продукты натурального происхождения, богатые витаминами для быстрейшего восстановления организма.

Рекомендации на время соблюдения, длительность

Дополнительно специалисты советуют учесть следующие рекомендации:

• Важно пить достаточно жидкости.
• Исключите любые нагрузки, которые повышают внутрибрюшное давление.
• При наличии лишнего веса суточная калорийность должна быть уменьшена.
• При подборе меню учитываются индивидуальные особенности организма. Если есть склонность к вздутию живота, исключается пища, в которой много клетчатки. При частых запорах ограничиваются вяжущие продукты — сухофрукты, рис, горох, крепко заваренный чай.

Длительность диеты определяет специалист. Строгие ограничения соблюдаются в течение первых недель после диагностики грыжи, а затем после операции.

Рацион расширяют постепенно. Больной должен следить за своим самочувствием и исключать продукты, провоцирующие неприятные симптомы.

Пупочная грыжа — это достаточно серьезная патология, которая при отсутствии лечения становится причиной серьезных осложнений.

Поэтому пациенту нужно подойти к своему здоровью ответственно, не пренебрегать рекомендациями специалистов, соблюдать диету.

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )